Zalmpasta met courgette

Regelmatig eten wij een zalmpasta met verse groente. Dit is makkelijk om klaar te maken en mijn zoontje vindt het heerlijk. Met een zalmpasta kun je eindeloos variëren, maar meestal maak ik het met courgette. Courgette wordt namelijk altijd heerlijk gevonden hier in huis. Lees verder

Bloemkoolsoepje

Gisteren was ik jarig en bij mij gaat het vieren van een verjaardag nooit zonder eten. Ik wilde het dit jaar makkelijk houden, dus ik besloot om twee soorten soep te maken met daarbij verschillende salades en wat brood met kaasjes en smeersels. Voor één van de twee soepen koos ik voor een kindvriendelijke soep met als ingrediënt de favoriete groente van mijn zoontje: bloemkool! Lees verder